Nova casa da cervejaria capixaba em Vila Velha une gastronomia de fogo, 10 estilos de chope e clima descontraído à beira-mar.
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Quem passear pelo charmoso Parque das Castanheiras, em Vila Velha, vai ganhar um novo motivo para ficar por ali até mais tarde.
A cervejaria Bigstep abre nesta quinta-feira (30) as portas de seu mais novo bar e restaurante, um espaço que promete unir o melhor da gastronomia artesanal com o frescor das boas cervejas capixabas.
O ambiente foi pensado para ser um ponto de encontro de amigos, famílias e curiosos por novos sabores.
Nas torneiras, dez estilos de chope de fabricação própria esperam o público entre eles, os lançamentos mais comentados da marca: a Witbier com tangerina, feita em parceria com a banda Macucos, e a Session Hazy IPA, leve e aromática, perfeita para os dias de calor que se aproximam.
Mas não é só de lúpulo que vive o novo point. A cozinha leva a assinatura do Vila BBQ, restaurante queridinho de Jardim Camburi, que chega a Vila Velha com seu toque de fogo e fumaça.
No cardápio, o destaque vai para o filé ao molho Demi Glace e a porção de fritas com cupim defumado desfiado combinação certeira para acompanhar um chope gelado e boas conversas.
A inauguração marca um momento especial para a Bigstep, que celebra nove anos de estrada em novembro. “Não é fácil empreender e temos que comemorar cada avanço e crescimento”, conta Gustavo Maio, sócio da cervejaria, que já conquistou espaço em grandes festivais e até promoveu seu próprio evento com nomes de peso como Paralamas do Sucesso e Raimundos.
Para quem quiser conhecer, o endereço é fácil de achar e difícil de querer sair.
Serviço
Cervejaria Bigstep
Inauguração: 30/10 (quinta-feira)
Horários:
Terça a Quinta – 18h às 23h30
Sexta – 17h às 00h
Sábado – 11h às 00h
Domingo – 11h às 00h
Endereço: Rua Rio Branco, 147 – Castanheiras, Vila Velha – ES
Informações: @cervejariabigstep
Por: Edu Coutinho
Edu coutinho é o idealizador do Portal Resenhando e colunista principal

