A tendência de alimentos ricos em proteína ultrapassou o universo das academias e agora chega às sobremesas.

Atenta a esse movimento, a Borelli mantém em seu cardápio os gelatos Borellito e Pistacchio Perfetto, desenvolvidos em parceria com a +Mu, unindo gelato artesanal, whey protein e zero adição de açúcar.

Cada porção de 60g oferece cerca de 6,5g de proteína, combinando funcionalidade à experiência clássica do gelato italiano. 

A proposta atende ao perfil de consumidores que buscam equilíbrio alimentar sem abrir mão do sabor e da praticidade no dia a dia.

O movimento acompanha a alta de produtos proteicos no mercado brasileiro, impulsionada pelo interesse crescente em bem-estar, alimentação consciente e rotina fitness. Sobremesas com apelo funcional conquistam cada vez mais espaço, oferecendo opções leves e nutritivas para incluir na rotina.

No cardápio, o Borellito aposta em uma combinação intensa e cremosa, enquanto o Pistacchio Perfetto traz a sofisticação do pistache em uma versão equilibrada. “A proposta é mostrar que é possível unir prazer e nutrição sem perder a essência do gelato artesanal”, destaca a marca, reforçando a tendência de sobremesas que unem sabor, saúde e inovação.