O sabor da criatividade falou mais alto no Roda de Boteco Colatina 2026. O Parada dos Amigos conquistou o primeiro lugar na categoria Melhor Boteco, com um petisco que chamou a atenção do público: o “Desejo Bruto, a Banana da Sensação”, preparado com banana recheada com creme de queijo e bacon.

Os vencedores foram anunciados no último sábado (7), durante o Botecão, evento que encerrou a programação do festival e reuniu os 14 bares participantes na Área Verde da Avenida Beira Rio.

Na disputa pelo título de Melhor Boteco, o Bar do Geraldinho ficou com a segunda colocação, seguido pelo Bar do Gerumim, em terceiro lugar. 

Já o prêmio de Melhor Atendimento foi para Ronivaldo, do Bar do Gerumim. Miguel, do Parada dos Amigos, conquistou o segundo lugar, enquanto Geraldinho, do Bar do Geraldinho, ficou na terceira posição.

Fotos: Thais Gobbo

A competição também reservou espaço para a criatividade dos cozinheiros. Cada estabelecimento apresentou um petisco exclusivo, desenvolvido especialmente para o festival. Além do prato campeão, o público elegeu o “Pecado Mineiro”, combinação de mini torresmo de barriguinha, croquete de cupim, couve e molho especial, na segunda colocação. 

O terceiro lugar ficou com o “Feijão à Moda da Casa”, preparado com costela salgada e acompanhado de farofa de banana.

Fotos: Thais Gobbo

A votação foi realizada integralmente de forma digital, levando em consideração critérios como sabor e criatividade dos petiscos, temperatura das bebidas, atendimento e higiene dos estabelecimentos. 

A iniciativa busca valorizar não apenas a gastronomia, mas toda a experiência oferecida pelos botecos.

Botecão reuniu música e gastronomia

Além da disputa pelos troféus, o Botecão movimentou Colatina durante dois dias de programação, com a participação dos bares, oportunidade de experimentar os petiscos concorrentes e uma agenda de shows gratuitos.

Entre as atrações estiveram o grupo nacional Pique Novo e os artistas capixabas Glauco, Pele Morena, Raquele Cardozo, Rodrigo Balla, Boa Aparência e Victor & Sander.

Criado em 2005, na Grande Vitória, o Roda de Boteco se tornou uma das iniciativas de valorização da gastronomia e da cultura dos bares do Espírito Santo. Em Colatina, a edição de 2026 reforçou essa tradição, movimentando os estabelecimentos da região e convidando o público a descobrir novos sabores.

Confira os vencedores do Roda de Boteco Colatina 2026

Melhor Boteco

1º lugar – Parada dos Amigos
2º lugar – Bar do Geraldinho
3º lugar – Bar do Gerumim

Melhor Atendimento

1º lugar – Ronivaldo, do Bar do Gerumim
2º lugar – Miguel, do Parada dos Amigos
3º lugar – Geraldinho, do Bar do Geraldinho