A 12ª edição do Santa Teresa Gourmet já é um compromisso marcado no calendário capixaba. Realizado pela Prefeitura de Santa Teresa em parceria com o Instituto Panela de Barro, o evento celebra a riqueza culinária da Doce Terra dos Colibris entre os dias 30 de abril e 02 de maio. 

A grande novidade deste ano é a expansão da estrutura: além da tradicional Praça da Cultura, que continua como o coração do festival, teremos um palco novo e super equipado no Parque de Exposições.

Como diz Alessandro Eller, presidente do Instituto Panela de Barro, o evento vai muito além da comida. 

É um encontro de identidade e valorização de tudo o que temos de melhor no estado. Com entrada gratuita, o festival impulsiona a economia e o turismo da região com uma programação recheada de experiências.

O que esperar da gastronomia

O festival é o paraíso para quem ama comer bem. Restaurantes locais prepararam pratos exclusivos para a ocasião. 

No Café Haus, tem nhoque de semolina com ragú de ossobuco por R$129,00. O Giardino aposta no gnocchi de batata baroa com fonduta de grana padano trufado e filé mignon por R$89,00. 

O Fabrício oferece capeletti enxuto caseiro por R$65,00, a Osteria Alla Botte traz um risoto com redução de moqueca e camarão VG por R$119,00, e a Gioconda serve um bucatini all'amatriciana por R$125,00.

Na Praça da Cultura, a variedade é enorme com Costelitos, Cozinha da Nanda, Doce Encanto Confeitaria, Cantina das Nonnas e diversas opções de crepes e churros. Para refrescar, a galera da Fiore Di Latte, Opa Açaí e Sorvetes Santa Teresa marcam presença.

Aulas-show e cultura local

As aulas-show na Praça da Cultura são um espetáculo à parte, unindo chefs renomados e a sabedoria das nonnas teresenses. Na sexta (01/05), o festival abre com as nonas, seguidas por Tuany Soares (15h), Larissa Toffoli (16h) e Janaína Temporim (17h). 

No sábado (02/05), o palco recebe Ana Moser (14h), Gilson Surrage (15h), Cláudia Mariel (16h) e Kleysson Cesconetto (17h). O domingo (03/05) fecha com Marcos Redighieri (15h) e Rosana Neres (16h).

Além da comida, tem muito artesanato da Aproaast, floriculturas e espaços dedicados aos cafés especiais e ao agronegócio regional. 

Já no Parque de Exposições, você encontra lounges, queijarias, semijoias, destilados e um espaço especial dedicado à Região dos Imigrantes, com cervejarias artesanais e muitos restaurantes.

Música de primeira

O ponto alto da música acontece no sábado, dia 02, com o show nacional de Silva. Além dele, a trilha sonora do festival conta com Banda Seis 3, Banda Black Set, Ferna Jazz, Nano Vianna, Fabiano Jhu, DJ Zappie & Elza Machini e Marcos Bifão.

Informações úteis

Data: 30 de abril a 02 de maio de 2026

Local: Parque de Exposições e Praça da Cultura (Centro)

Entrada: Gratuita

Horários:

Praça da Cultura: Sexta a domingo, das 11h às 18h

Parque de Exposições: Quinta a sábado, das 18h às 00h

Programação completa de aulas-show (Praça da Cultura):

Sexta-feira, 01/05:

14h – Abertura com Nonas, Alessandro e Cíntia Eller

15h – Chef Tuany Soares (Do mar à montanha, sabores que se unem)

16h – Larissa Toffoli (Desvendando os Segredos do Gelato)

17h – Chef Janaína Temporim

Sábado, 02/05:

14h – Chef Ana Moser (Terrine de parmesão na tela)

15h – Chef Gilson Surrage

16h – Chef Cláudia Mariel (Drinks Afrodisíacos)

17h – Chef Kleysson Cesconetto (Da Calda ao Pudim Perfeito)

Domingo, 03/05:

15h – Chef Marcos Redighieri (Tree to Bar – Chocolate do plantio à produção)

16h – Chef Rosana Neres (Caldos Termogênicos)

Programação Musical (Parque de Exposições):

30/04 (Quinta): 19h – Banda Seis 3; 21h – Banda Black Set

01/05 (Sexta): 19h – Ferna Jazz; 21h – Nano Vianna; 23h – Fabiano Jhu

02/05 (Sábado): 18h30 – DJ Zappie & Elza Machini; 20h – Marcos Bifão; 22h – Silva (Show Nacional)