
Os aromas mais marcantes do Norte capixaba vão perfumar a charmosa Praça Amélia Boroto, em São Mateus, nos dias 28 a 30 de agosto, com a 1ª edição do Empório Pimentas e Cafés — um encontro que promete celebrar a vocação da cidade para as especiarias e o agroturismo com muito sabor, cultura e elegância.
Reconhecido nacionalmente como o maior produtor de pimenta-do-reino e pimenta-rosa do Brasil, o município agora transforma seu protagonismo em uma grande vitrine.
A programação do evento está à altura do prestígio: exposições de produtos agrícolas e artesanais, uma praça gastronômica irresistível, shows de forró pé de serra e moda de viola, oficinas e workshops com degustações abertas ao público — tudo isso em um clima de festa do interior com sofisticação.
E como toda boa celebração tem seu glamour, o Empório também traz a eleição da Rainha da Pimenta e do Café, prometendo encantar o público com beleza, tradição e representatividade.
Um dos grandes destaques da programação é o Fórum Estadual de Especiarias, que estreia com mais de dez painéis, mesas-redondas e palestras.
Os temas vão desde manejo sustentável e inovação no campo até o uso das especiarias na gastronomia contemporânea e no turismo de experiência. “O evento une o sabor da tradição com a força da inovação. Estamos falando de identidade territorial, mas também de desenvolvimento rural inteligente e sensorial”, destaca Cimá Guizani, presidente da Adetur, idealizadora do projeto.
E São Mateus mostra que suas pimentas estão mesmo no topo: mais de 90% da produção de pimenta-rosa do município é exportada para Europa, Ásia e Estados Unidos — e já figura até na composição de fragrâncias de uma das maiores marcas de cosméticos do mundo. Um luxo que nasce do campo.
O Empório Pimentas e Cafés é uma realização da Prefeitura Municipal de São Mateus, com o apoio do Sindicato Rural e idealização da Adetur – Instância de Governança Regional de Turismo da Região do Verde e das Águas.
A expectativa é reunir mais de 25 mil visitantes durante os três dias de evento, em uma experiência que promete encantar todos os sentidos.
Por: Edu Coutinho

Edu coutinho é o idealizador do Portal Resenhando e colunista principal