Capixabas e turistas têm um convite irrecusável neste fim de semana para explorar os sabores e encantos da Serra! 

O Viva a Serra – Festival de Sabores 2025 está movimentando a cidade com pratos exclusivos, aulas-show e, claro, muito charme cultural. 

A primeira edição do evento gastronômico, que vai até domingo (27), reúne 20 estabelecimentos que oferecem menus criativos em diversos bairros da cidade.

Mas o festival não é só para quem ama gastronomia. É também uma oportunidade única de conhecer a rica história e os encantos naturais da Serra. Entre os destinos imperdíveis, destacam-se a Igreja Nossa Senhora da Conceição, a Praia de Bicanga, o Parque da Cidade e, para quem curte ondas, as praias de Jacaraípe. Uma combinação perfeita de turismo e sabores!

Gastronomia para Todos os Gostos

Os participantes do festival prepararam pratos exclusivos com faixas de preços acessíveis: R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 99,90 para os menus principais e R$ 19,90 e R$ 29,90 para opções de sobremesas e cafés artesanais. Para quem aprecia sabores mais tradicionais, há delícias como almôndegas na polenta, carne de sol artesanal e salmão ao molho de champignon e alcaparras. Os doces também não ficam atrás, com sobremesas como cheesecake com geleia de frutas vermelhas.

Edilene Alves, uma das organizadoras do evento, destacou o impacto positivo que o festival traz para a cena gastronômica local. "Queremos que moradores e visitantes tenham a chance de saborear pratos incríveis, feitos com ingredientes da nossa terra e com a criatividade dos nossos chefs. Isso é mais do que gastronomia, é uma celebração da nossa cultura", afirma.

Aulas e Workshops para Apreciadores da Culinária

O festival também traz uma programação de aulas-shows para todos os públicos, incluindo workshops gratuitos para adultos e crianças, em parceria com o Senac-ES e o Shopping Mestre Álvaro. 

Entre as atividades programadas estão a preparação da tilápia (um peixe tradicional da região), drinks com café, receitas de frango ao molho de café e até uma oficina infantil para aprender a fazer pirulitos de chocolate. As inscrições para as aulas, que acontecem nos dias 25 e 26 de julho, já estão abertas.

Roteiro Imperdível: Onde Comer e O Que Conhecer

1. Jacaraípe – Praia, arte e cultura à beira-mar

Jacaraípe é um dos destinos mais completos da Serra, com 8 km de praias e uma atmosfera relaxante. Não perca a Casa de Pedra, uma galeria ao ar livre criada pelo artista Neusso Ribeiro. Entre os restaurantes do festival na região, destaque para: Bar do Mineiro, Cabana do Luiz, Mega Burguer, Rei do Marisco e Sargo Restaurante.

2. Nova Almeida – Falésias e história capixaba

A Praia das Falésias, com suas impressionantes formações rochosas, é um espetáculo à parte. A Igreja dos Reis Magos, totalmente restaurada, também é uma visita obrigatória. Na gastronomia, a região conta com o Café do Reis.

3. Serra Sede – Tradição e sabor artesanal

No centro da Serra, a Serra Sede é um verdadeiro museu ao ar livre. A Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição, uma das mais antigas do Estado, e o Santuário Nossa Senhora das Lágrimas são visitas que valem a pena. Na gastronomia, confira o Caza Ximenis.

4. Bicanga – Tranquilidade à beira-mar

Se você busca um refúgio mais sossegado, a Praia de Bicanga é o lugar ideal. Com um clima de vila de pescadores, é o destino perfeito para relaxar. A Cervejaria Incrível é uma ótima opção para curtir a gastronomia local.

5. Laranjeiras e redondezas – Compras e vida urbana

Laranjeiras é o epicentro da vida urbana da Serra, com diversas opções de gastronomia, desde restaurantes tradicionais até opções mais contemporâneas. Não deixe de visitar: Casa do Torremos Botequim, Confeitaria Dilina Stein, Fantoni Cozinha & Burger e Ristorant Salt.

A Lista Completa de Restaurantes Participantes

1. Bar do Mineiro

Prato: Almôndegas na polenta – Almôndegas ao molho de tomate artesanal, servidas sobre polenta com queijo mussarela e farofa de torresmo.

Preço: R$ 69,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Segunda a sábado, das 08h30 às 21h30
Endereço: Avenida Abdo Saad, 262 – Parque Jacaraípe
Instagram: @bar_do_mineirojc

2. Cabana do Luiz

Prato: Filé Mignon ao molho Gorgonzola – Cubos de filé mignon ao alho e óleo, cobertos com molho gorgonzola e acompanhados de batatas canoa.
Preço: R$ 89,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Terça a sexta, das 18h às 23h30. Sábado, domingo e feriados, das 11h às 23h30
Endereço: Avenida Abdo Saad, 2003 – Jacaraípe
Instagram: @cabana_do_luiz

3. Café dos Reis

Pratos:

Cheesecake com geleia de frutas vermelhas ou maracujá – R$ 19,90 (individual)

• Croissant Caprese – Recheio de tomate cereja assado, mussarela e pesto – R$ 29,90 (individual)

  Funcionamento: Terça a sexta, das 09h30 às 17h30. Sábado e domingo, das 09h30 às 18h
  Endereço: Travessa Reis Magos II – Nova Almeida, Serra
  Instagram: @cafedosreis.es

4. Casa do Torresmo Botequim

Pratos:

Tábua Itaúnas (meia): torresmo de rolo, barriguinha, torrespoca, bolinho de linguiça com e sem jiló – R$ 69,90 (serve 2 pessoas)

• Costelinha suína ao molho barbecue com batata rústica – R$ 69,90 (serve 2 pessoas)

• Funcionamento:
  

• Segunda, das 18h às 22h

• Terça a quinta, das 18h às 23h30

• Sexta e sábado, das 17h às 00h30
  Endereço: Rua Santos Dumont, 90 – Laranjeiras, Serra
  Instagram: @casadotorresmo_botequim

5. Caza Ximenes

Pratos:

Camarão no coco com arroz, batata frita e camarão à dorê – R$ 99,90 (serve 2 a 3 pessoas)

Tiras de tilápia com camarão e fritas – R$ 89,90 (serve 2 a 3 pessoas)

• Funcionamento: Terça a domingo, das 18h às 23h30
  Endereço: Rua das Laranjeiras, 416 – Bairro Continental, Serra Sede
  Instagram: @cazaximenis

6. Cervejaria Incrível

Prato: Carne de sol artesanal com mousseline de aipim e cheiro-verde
Preço: R$ 69,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Quinta, das 17h às 22h. Sexta e sábado, das 17h às 00h
Endereço: Rua Pernambuco, 300 – Bicanga, Serra
Instagram: @cervejariaincrivel

7. Dilina Stein Confeitaria

Prato: Tentação de Ninho e Morango – Fatia de bolo de chocolate recheado com mousse de leite Ninho e morangos frescos, servida com sorvete e calda quente de chocolate
Preço: R$ 29,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Segunda a sexta, das 09h às 18h. Sábado, das 08h às 14h
Endereço: Avenida Segunda Avenida, 300 – Parque Residencial Laranjeiras
Instagram: @confeitariadilinastein

8. Encontro Pizzaria

Pratos:

Tentação de Camarão – Camarão cremoso com Catupiry e queijo gratinado – R$ 99,90 (serve 2 pessoas)

Pizza de Calabresa – Com mussarela, calabresa, cebola e azeitona – R$ 69,90 (serve 4 pessoas)

• Funcionamento: Terça a domingo, das 18h30 às 23h30
  Endereço: Rua Irene Teresinha Grechi Basílio, 62 – Parque Jacaraípe
  Instagram: @encontropizzaria

9. Fantoni Cozinha & Burger

Pratos:

Risoto de Camarão – R$ 69,90 (individual)

• Fettuccine de Gorgonzola com Bife Ancho – R$ 69,90 (individual)
  Funcionamento: Domingo a quinta, das 18h às 23h. Sexta e sábado, das 18h às 23h30
  Endereço: Rua Coelho Neto, 35 – Parque Residencial Laranjeiras
  Instagram: @fantoniburger

10. Gorila’s Burger

Prato: Combo Doce Bruto – Dois hambúrgueres (Romeu e Julieta e Costelão), porção de batata frita e dois refrigerantes
Preço: R$ 69,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Todos os dias, das 18h às 23h30
Endereço: Avenida Central, 599 – Jardim Tropical
Instagram: @gorilas_burger27

11. Gula Lanches

Prato: Combo 3 Max Burguer – Hambúrguer com bacon, ovo, presunto, queijo, banana, alface, tomate, milho, batata, requeijão e ovo de codorna
Preço: R$ 69,90 (serve 3 pessoas)
Funcionamento: Terça a domingo, das 19h às 23h45
Endereço: Rua Irene Teresinha Grechi Basílio, 118 – Parque Jacaraípe
Instagram: @gulalanches.g2

12. Maria Merengue

Pratos:

Croissant NY Style – Cream cheese, picles e pastrami em croissant de fermentação natural – R$ 19,90 (individual)

• Croissant au Jambon – Presunto Royale, mussarela, molho bechamel e parmesão gratinado – R$ 19,90 (individual)
  Funcionamento: Quarta a domingo, das 12h às 20h30
  Endereço: Avenida Braúna, 420 – Colina de Laranjeiras
  Instagram: @mariamerengueoficial

13. Mega Burguers

Prato: Combo Pizza + Refrigerante – Pizza grande (qualquer sabor) com refrigerante de 1,5L
Preço: R$ 69,90 (serve 4 pessoas)
Funcionamento: Quinta a terça, das 18h às 00h
Endereço: Avenida Guarani, 594 – Bairro das Laranjeiras, Jacaraípe
Instagram: @megaburguersjacaraipe

14. Picanha na Brasa

Prato: Fraldinha – 500g de fraldinha com farofa e vinagrete
Preço: R$ 69,90 (individual)
Funcionamento:

• Churrascaria: Segunda, das 11h às 15h. Terça a domingo, das 11h às 23h

• Quiosque: Quarta a segunda, das 17h às 23h (prato do festival disponível das 17h às 22h)
  Endereço: Avenida Brasília, 1000 – Porto Canoa, Serra
  Instagram: @picanhanabrasa.es

15. Rei do Marisco Restaurante

Prato: Camarão Cremoso – Purê de batata recheado com camarão ao molho branco e Catupiry, coberto com queijo gratinado e camarões fritos
Preço: R$ 89,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Quinta a sábado, das 11h às 22h. Domingo, das 11h às 16h
Endereço: Rua Rio Branco, 407 – Parque Jacaraípe
Instagram: @reidomariscorestaurante

16. Restaurante Berro D’Água

Prato: Combo de Pratos Executivos

Salmão ao molho de champignon e alcaparras com purê e arroz de brócolis

• Arroz de polvo cremoso com toque de azeite e coentro
  Preço: R$ 99,90 (dois pratos)
  Funcionamento: Quarta a segunda, das 09h às 17h30
  Endereço: Avenida Nossa Senhora dos Navegantes, 287 – Jacaraípe
  Instagram: @restauranteberrodagua

17. Restaurante Recanto Miramar

Pratos:

Moqueca de cação com arroz, pirão e moquequinha de banana – R$ 69,90 (individual)

• Picanha na chapa com arroz, vinagrete e feijão tropeiro – R$ 89,90 (individual)

  
  Funcionamento: Terça a domingo, das 11h às 16h
  Endereço: Rua Yolanda Noé Calmon, 63 – Parque Jacaraípe
  Instagram: @recantomiramar

18. Salt Ristorant

Pratos:

Filé ao molho de pimenta verde com capeline na manteiga – R$ 99,90 (individual)

• Filé mignon à parmegiana – R$ 89,90 (individual)
  Funcionamento: Todos os dias, das 11h às 23h
  Endereço: Avenida Central, 1511 – Laranjeiras
  Instagram: @ristorantsalt

19. Sargo Restaurante

Pratos:

Risoto de alho-poró com tilápia empanada – R$ 99,90 (individual)

• Medalhões de filé mignon ao molho madeira com talharim ao molho branco – R$ 89,90 (individual)

  Funcionamento:

• Almoço: Quinta a segunda, das 11h às 16h

• Jantar: Sexta-feira, das 18h às 22h
  Endereço: Avenida Nossa Senhora dos Navegantes, 3354 – Jacaraípe
  Instagram: @sargorestaurante

20. Vila do Açaí Laranjeiras

Pratos:

Açaí Premium 300ml com frutas, leite Ninho e Nutella – R$ 19,90 (individual)

• Croissant recheado com picolé de coco e Nutella – R$ 29,90 (individual)

  
  Funcionamento: Todos os dias, das 15h às 23h
  Endereço: Rua Pasteur, 15, loja 02 – Parque Residencial Laranjeiras
  Instagram: @viladoacai.laranjeira